四川フェス実行委員会(おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所)は2025年度の麻辣グランプリに参加する『麻婆豆腐』商品のエントリーを募集します。
麻辣グランプリとは
日本で販売されている四川料理・麻辣商品を集め、有識者がすべて実食し、麻辣のグランプリを決める祭典です。麻辣グランプリでは書類審査はなく、すべて作り、実食するというのが特徴です。なぜかというと飲食商品は実際に作り、食べてみないと商品の魅力は伝わらないからです。時間がかかりますがこの方針は変わりません。
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