让川菜的魅力席卷日本——川菜专家中川正道访谈
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/zh/shows/audio/livinginjapan-20250608-2/

上記のページにアーカイブされ、1年間（2026年6月7日まで）聞けます。

テーマは「四川料理と四川フェス」

日本語と中国語おり交ぜてしゃべり、うまく翻訳もされてすばらしい音声　※約20分の音声

画像は話題になった達州の辣子鶏。この街はもともと一緒に取材をしていた親友の張勇の故郷。

一緒にはいけませんでしたが、昨年初めて食べ歩きしました。こういう地方都市、最高です！😋